チョコレートケーキ

チョコレートの艶が見た目にも美しく芸術的なスイーツがチョコレートケーキとガトーショコラ。カカオの産地や品種など、素材を厳選し、見た目の美しさにもこだわったチョコレートケーキは職人の技術とセンスが問われるため看板メニューとするシェフも多く、東京都内にもチョコレートケーキを看板スイーツにするお店も多いです。

  1. 目黒区・下目黒:職人の手作りにこだわった究極のチョコレートケーキ「OGGI 目黒本店」
  2. 渋谷区・代々木公園:日本のショコラ界を代表するチョコレート専門店「テオブロマ」渋谷本店
  3. 新宿区・飯田橋:リッチで濃厚なビターチョコレートケーキ「パティスリー・ks-・ヴァンソン」
  4. 新宿区・神楽坂:新定番ともいえる絶品ケーキ「Le Coin Vert(ル・コワンヴェール)」
  5. 中央区・銀座:オペラ発祥の店で味わう究極のオペラ「DALLOYAU」
  6. 目黒区・中目黒:フランス人シェフが作り上げる繊細スイーツ「パティスリー カカオエット パリ」
  7. 新宿区・新宿御苑:VIP御用達のショコラトリー「KEN’S CAFE TOKYO」
  8. 港区・赤坂:トップパティシエ造りだすチョコレートケーキ「Toshi Yoroizuka」東京ミッドタウン店

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  5. 目黒区・下目黒:職人の手作りにこだわった究極のチョコレートケーキ「OGGI 目黒本店」

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