千代田区・九段下:ホテル開業当時から続く伝統のアップルパイ「ホテルグランドパレス ケーキ&ベーカリー ジュリー」

千代田区・九段下:ホテル開業当時から続く伝統のアップルパイ「ホテルグランドパレス ケーキ&ベーカリー ジュリー」
千代田区・九段下:アップルパイ「ホテルグランドパレス ケーキ&ベーカリー ジュリー」

ホテルグランドパレス ケーキ&ベーカリー ジュリー

1972年に開業したホテルグランドパレスの1階に併設するケーキ&ベーカリーショップ。シェフパティシエの間野目氏はホテル開業当時から在籍するベテランです。
開業当時から変わらぬ味を守り続けてきたアップルパイは年間を通して信州の名産リンゴである「紅玉」だけを使うというこだわりのアップルパイです。紅玉は煮崩れしにくいため、リンゴのシャリシャリした食感が楽しめます。

■オススメの逸品スイーツ

アップルパイ

千代田区・九段下:ホテル開業当時から続く伝統のアップルパイ「ホテルグランドパレス ケーキ&ベーカリー ジュリー」
甘味と酸味のバランスがとれたリンゴ「紅玉」がさっくりとしたパイ生地にマッチしています。イートインはケーキ&ベーカリー ジュリーに隣接するカフェ「カトレア」でできます。イートインではアップルパイにアイスや生クリームがトッピングされています!

■店舗データ

ホテルグランドパレス ケーキ&ベーカリー ジュリー

千代田区・九段下:アップルパイ「ホテルグランドパレス ケーキ&ベーカリー ジュリー」


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