• チョコレートケーキ
  • チョコレートの艶が見た目にも美しく芸術的なスイーツがチョコレートケーキとガトーショコラ。カカオの産地や品種など、素材を厳選し、見た目の美しさにもこだわったチョコレートケーキは職人の技術とセンスが問われるため看板メニューとするシェフも多く、東京都内にもチョコレートケーキを看板スイーツにするお店も多いです。

練馬区・保谷:甘みと酸味が絶妙にまじりあうチョコレートケーキ「Arcachon」

練馬区・保谷:甘みと酸味が絶妙にまじりあうチョコレートケーキ「Arcachon」
練馬区・保谷:「Arcachon」

Arcachon

アルカション

スペイン産のアーモンドを使うなど、上質な素材にこだわった洋菓子を提供しているのが練馬区の保谷駅そばにある「Arcachon(アルカション)」です。店名の「Arcachon」はシェフがフランスでの修行時代で一番思い入れのあるボルドー地方の港町からとっているものです。そのためか、お店はとってもおしゃれでまるでフランスに来たかのように思えます。

「Arcachon」は伊勢丹への出店やスイーツフォレストなどのイベントにも積極的に参加しているお店なので出会う機会も多いと思います。見かけたら要チェックの名店です!

■オススメの逸品

パー デ ザンジュ

練馬区・保谷:甘みと酸味が絶妙にまじりあうチョコレートケーキ「Arcachon」

見た目も華やかでリッチな感じがする「Arcachon」でも人気No1でのチョコレートケーキが「パー デ ザンジュ」です。チョコムースの中にブラックベリーのジュレが隠れていて、チョコムースの甘さとブラックベリーの酸味が見事にマッチしています。チョコムースの口どけの良さも絶妙で一度食べたら忘れることができません。

■店舗データ

Arcachon

練馬区・保谷:「Arcachon」

  • 店名:Arcachon(アルカション)
  • 住所:東京都練馬区南大泉5-34-4
  • 定休日:月曜日(祝日営業)
  • 営業時間:10:30~20:00
  • 電話番号:03-5935-6180
  • 最寄駅:西武池袋線 保谷駅


練馬区・保谷:甘みと酸味が絶妙にまじりあうチョコレートケーキ「Arcachon」



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