• チョコレートケーキ
  • チョコレートの艶が見た目にも美しく芸術的なスイーツがチョコレートケーキとガトーショコラ。カカオの産地や品種など、素材を厳選し、見た目の美しさにもこだわったチョコレートケーキは職人の技術とセンスが問われるため看板メニューとするシェフも多く、東京都内にもチョコレートケーキを看板スイーツにするお店も多いです。

港区・赤坂:トップパティシエ造りだすチョコレートケーキ「Toshi Yoroizuka」東京ミッドタウン店

港区・赤坂:トップパティシエ造りだす逸品「Toshi Yoroizuka」東京ミッドタウン店

港区・赤坂:「Toshi Yoroizuka」東京ミッドタウン店

Toshi Yoroizuka 東京ミッドタウン店

日本のスイーツ界に革命をもたらした鎧塚俊彦氏のパティスリーで併設のサロンでは対面式のカウンタースタイルで鎧塚氏が目の前でスイーツを作る姿を観ることができます。チョコレートケーキのジャンピエールは鎧塚氏がベルギーの三ツ星レストランでシェフパティシエを務めていた頃からのスペシャリテ!

■オススメの逸品スイーツ

ジャン・ピエール

港区・赤坂:トップパティシエ造りだすチョコレートケーキ「Toshi Yoroizuka」東京ミッドタウン店
濃厚なチョコレートムースの中にピスタチオのクレームブリュレとヘーゼルナッツなどが隠れている。ムースのまろやかな口溶けとナッツのサクサク食感が魅惑の逸品。表面のグラサージュも美しいチョコレートケーキ

■店舗データ

Toshi Yoroizuka 東京ミッドタウン店

港区・赤坂:「Toshi Yoroizuka」東京ミッドタウン店

  • 店名:Toshi Yoroizuka 東京ミッドタウン店
  • 住所:東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン・イースト 1F
  • 定休日:無休※火曜日はサロンのみの営業
  • 営業時間:[shop]11:00~21:00 / [salon]11:00~22:00(L.O.21:00)
  • 電話番号:03-5413-3650
  • 最寄駅:東京メトロ日比谷線 六本木駅 / 都営地下鉄大江戸線 六本木駅


港区・赤坂:トップパティシエ造りだすチョコレートケーキ「Toshi Yoroizuka」東京ミッドタウン店



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